CEVICHE

 

Consta de un preparado o curtido de mariscos el cual es acompañado de salsa y patacones.

El ceviche ecuatoriano tiene tantas variantes, que dan ganas de salir e intentar probarlas todas. Pero, si no puedes salir, siempre podrás preparar este delicioso ceviche mixto en casa.

INGREDIENTES: 

1 lb Pescado Picudo

 1 lb Camarón

 1 tomate

 1 cebolla colorada

 1 pimiento

 10 limones

 1 naranja

 1 crdta Mostaza

 1 crdta Salsa de tomate

 Sal y Pimienta

 1 crdta Cilantro

2 crdta Pasta de maní (opcional)